A プレミアムコース 全7品 ５，０００円
〇 アミューズ
〇 前菜【おひとつお選びください】
・自家製ベーコンと玉葱のキッシュパイ
・自家製サーモンマリネ（＋￥６００）
・田舎風パテドカンパーニュ（ひき肉と鶏レバーのテリーヌ）
・地鶏レバーのガトーショコラ仕立て
・本日のおすすめオードブル［黒板をご覧ください］
〇 本日のお魚料理 本日の調理法で
〇 メイン【おひとつお選びください】
・ 神奈川県産やまゆりポークのポアレ
・和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ＋￥1000円（税込）
・ハンガリー産 鴨のロースト 赤ワインソース
・オーストラリア産 仔羊のロースト ディジョン風 ＋￥７００
・本日のおすすめ［黒板をご覧ください］
・【要予約】活オマール海老のロースト1尾 ローズマリー風味 ＋3,000円（お一人様）２名様より
〇 デセール
〇 カフェ
〇 ミニャルディーズ
B ディアマン（ダイヤモンド）コース 全8品 ７，０００円
〇 アミューズ
〇 1皿目の前菜
・Aコースの前菜から1品お選び下さい
〇 2皿目の前菜
・帆立貝のポアレ、お野菜のムース、コンソメジュレ
〇 お魚料理
・本日入荷した鮮魚を軽やかなソースで
〇 お肉料理【おひとつお選びください】
・神奈川県産やまゆりポークのポアレ
・和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み（＋￥１０００）
・ハンガリー産 鴨のロースト 赤ワインソース
・オーストラリア産 仔羊のロースト ディジョン風 （＋￥５００）
・本日のおすすめ［黒板をご覧ください］
〇 デセール
〇 カフェ
〇 ミニャルディーズ
※季節によって内容がことなる場合がございます。予めご了承ください。
※サービス料は10％を頂戴しております。
※お会計はテーブルで承ります。
※価格はすべて税込となります。
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