ディナー

A プレミアムコース 全7品 3,990円

〇 アミューズ

〇 前菜【おひとつお選びください】
・自家製ベーコンと玉葱のキッシュパイ
・長野産信州サーモンマリネ
・田舎風パテドカンパーニュ(ひき肉と鶏レバーのテリーヌ)
・地鶏レバーのクレームブリュレ仕立て
・本日のおすすめオードブル[黒板をご覧ください]
・ハンガリー産 フォアグラのポアレ シェフスタイル +500円(税込)

〇 本日のお魚料理 本日の調理法で

〇 メイン【おひとつお選びください】
・ 神奈川県産やまゆりポークのポアレ +200円(税込)
・和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み +500円(税込)
・ハンガリー産 鴨のロースト 赤ワインソース
・オーストラリア産 仔羊のロースト ディジョン風
・本日のおすすめ[黒板をご覧ください]
・【要予約】活オマール海老のロースト1尾 ローズマリー風味 +2,000円(お一人様)2名様より

〇 デセール

〇 カフェ

〇 ミニャルディーズ

B ディアマン(ダイヤモンド)コース 全8品 5,650円

〇 アミューズ

〇 1皿目の前菜
・Aコースの前菜から1品お選び下さい

〇 2皿目の前菜
・ハンガリー産 フォアグラのポアレ シェフスタイル

〇 お魚料理
・本日入荷した鮮魚を軽やかなソースで

〇 お肉料理【おひとつお選びください】
・神奈川県産やまゆりポークのポアレ 
・和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・ハンガリー産 鴨のロースト 赤ワインソース
・オーストラリア産 仔羊のロースト ディジョン風
・本日のおすすめ[黒板をご覧ください]

〇 デセール

〇 カフェ

〇 ミニャルディーズ

 

 

※季節によって内容がことなる場合がございます。予めご了承ください。
※サービス料は10%を頂戴しております。
※お会計はテーブルで承ります。
※価格はすべて税込となります。

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