料理教室

家庭で出来るフランス料理教室

毎月第3水曜 19:00~21:00
完全予約制 4,500円(税込)

家庭にある調理道具、スーパーで手に入る食材を使ってフランスに古くから伝わる家庭料理から、おしゃれなオードブル、デザートなどをプロのコツを交えながら2時間の授業をします。夜の部はお一人様から参加可能です。

<内容>
2~3品のデモンストレーション
テーブルに着いての全品試食
ワンドリンク付(赤・白ワイン、ノンアルコールカクテル等)

※お昼の部は1団体10名様以上で貸切で開催いたします。ご希望の日時をお伝えください。
※開催日の1週間前に当日のメニューをメールで送りします。ご希望の方は、lepetitcourageux200812@yahoo.co.jpまで。

ご予約はメールまたはお電話でご連絡ください。
お問い合わせ:TEL045-681-2665

 

 

シェフのプロフィール

和田 政克

19歳、スターホテル横浜を皮切りに修業を始める。
その後ワークピア横浜、ラミュゼット、広尾、銀座のフレンチレストランを経て渡仏。
グレナダ(パリ) リチャード クータンソウ(ラ ロッシェル 2つ星)約2年後 帰国。
料理長として、ぼんふぁむ(馬車道) ミオポスト(茅ヶ崎) カフェドラペ(山下町)を経て
2008年 元町 ル プティ クラージュの料理長に就任。
その後 オーナーシェフとなる。