家庭で出来るフランス料理教室
毎月第２、第３水曜 19:00～21:00
完全予約制 ５,０００円（税込）
家庭にある調理道具、スーパーで手に入る食材を使ってフランスに古くから伝わる家庭料理から、おしゃれなオードブル、デザートなどをプロのコツを交えながら２時間の授業をします。夜の部はお一人様から参加可能です。
＜内容＞
２～３品のデモンストレーション
テーブルに着いての全品試食
ワンドリンク付（赤・白ワイン、ノンアルコールカクテル等）
※お昼の部は１団体10名様以上で貸切で開催いたします。ご希望の日時をお伝えください。
※開催日の１週間前に当日のメニューをメールで送りします。ご希望の方は、lepetitcourageux200812@yahoo.co.jpまで。
ご予約はメールまたはお電話でご連絡ください。
お問い合わせ：TEL045-681-2665
シェフのプロフィール
和田 政克
19歳、スターホテル横浜を皮切りに修業を始める。
その後ワークピア横浜、ラミュゼット、広尾、銀座のフレンチレストランを経て渡仏。
グレナダ（パリ） リチャード クータンソウ（ラ ロッシェル ２つ星）約２年後 帰国。
料理長として、ぼんふぁむ（馬車道） ミオポスト（茅ヶ崎） カフェドラペ（山下町）を経て
2008年 元町 ル プティ クラージュの料理長に就任。
その後 オーナーシェフとなる。