銀座幸の羽

この度4月17日に新規オープンした日本料理 銀座幸の羽(このは)の料理 監修をさせていただくことになりました。近江牛を中心に、和食とフレンチを 融合し洗練された 料理を提供いたします。

是非記念日や特別な人との会食にいかがでしょうか。私も時間のある時は調理場におりますのでお声がけ下さい、徐々に美食会やワイン会など ル プティとのコラボレーション企画も考えておりますので宜しくお願い致します。

東京都中央区銀座5-5-14 JPR銀座並木道りビル8F                                                  懐石料理   銀座 幸の羽

ランチ ¥6,000~  ディナー ¥30,250~   完全予約制

https://ginza-konoha.com/

 

 

マカロニえんぴつのミュージックビデオにお料理を提供させていただきました。

金曜ドラマ 100万回言えばよかったのテーマソング リンジュー・ラブのMVの撮影(主演 広末涼子)が山手地区であり当店からお皿とお料理の提供をいたしました、(涼子ちゃんには会ってません・・・)エンドロールに

yokohama  motomachi   Le  Petit  Courageuxの表記 探してみて下さい。

スタッフ募集!

スタッフ募集!キッチン、サービス、アルバイト、社員同時募集。https://ck287s64.jbplt.jp/

時給¥1,100~   月給 ¥204,000~ 雇用保険、社会保険、厚生年金完備。

未経験者歓迎します、土日だけ、平日だけ、ご相談下さい。

未経験者多数活躍中!

株式会社 ル プティ クラージュ

 

皆様のおかげで。

今年で10周年を迎えました!

元町の地で開業し早10年になりました、開業しすぐに東日本大震災があり

昨年からのコロナでしたり必ずとも順風満帆で来たわけではありませんが

何とかここまでこれました、一緒に並走しながら頑張っていたお店の閉店など

つらいことの方がたくさんでしたね・・・

元町の入り口の上に銀色の鳥が飛んでるのですが あのように飛べるのか

本当に不安でした、じっくり見れるようになったのは本当に最近の事です。

たくさんのお客様に応援していただき本当にありがとうございます、

まだまだやりたい料理、できない料理ありますがこれからも挑戦です。

それとこのお店から8名もの独立した人いることが財産ですかね、

これからは卒業生のお店を食事してまわったりしてみたいですね。

(当店のパンフレットに全店舗記載しています)

毎日を一生懸命、これからもよろしくお願いいたします。

シェフ